郁南縣宋桂鎮(zhèn)：筑牢食安防線 守護(hù)團(tuán)圓年味 | 網(wǎng)絡(luò)中國(guó)節(jié)·春節(jié)

　　為切實(shí)保障轄區(qū)群眾春節(jié)期間飲食安全，營(yíng)造安心、有序、祥和的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，近日，郁南縣宋桂鎮(zhèn)聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理所，聚焦食品生產(chǎn)、流通等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，深入轄區(qū)各食品生產(chǎn)企業(yè)、大型超市等經(jīng)營(yíng)主體，開(kāi)展春節(jié)前食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，全方位守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

　　此次檢查堅(jiān)持“問(wèn)題導(dǎo)向、源頭嚴(yán)防、過(guò)程嚴(yán)管、終端嚴(yán)查”的原則，緊扣春節(jié)消費(fèi)特點(diǎn)，精準(zhǔn)發(fā)力排查安全隱患。檢查組首先深入轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)，重點(diǎn)查看生產(chǎn)車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生、生產(chǎn)工藝流程規(guī)范等情況，仔細(xì)核查原料采購(gòu)查驗(yàn)、索證索票及臺(tái)賬記錄，嚴(yán)格檢查食品添加劑使用合規(guī)性、成品出廠檢驗(yàn)流程，督促企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)把原料入口關(guān)、生產(chǎn)過(guò)程關(guān)和成品出廠關(guān)，從源頭防范不合格食品流入市場(chǎng)，確保節(jié)日期間食品生產(chǎn)安全可控。

　　檢查組在各大超市檢查組聚焦群眾“菜籃子”“米袋子”“果盤(pán)子”，對(duì)節(jié)日熱銷(xiāo)品類(lèi)開(kāi)展全面排查。執(zhí)法人員逐一查看糧油米面、酒水飲料、糕點(diǎn)糖果、散裝食品等商品，仔細(xì)核對(duì)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件，嚴(yán)查過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣、“三無(wú)”（無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證、無(wú)生產(chǎn)廠家）食品，重點(diǎn)檢查冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨查驗(yàn)、溯源記錄及儲(chǔ)存溫度，規(guī)范冷鏈?zhǔn)称啡鞒坦芸?；同時(shí)，核查商品明碼標(biāo)價(jià)情況，嚴(yán)厲打擊哄抬物價(jià)、價(jià)格欺詐等違法行為，保障節(jié)日市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。

　　針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的臺(tái)賬記錄不全、食品儲(chǔ)存不規(guī)范、散裝食品防護(hù)措施不到位等問(wèn)題，檢查組當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)，明確整改時(shí)限和具體要求，確保隱患整改到位、形成閉環(huán)。

　　下一步，宋桂鎮(zhèn)將聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)督管理所，持續(xù)保持食品安全監(jiān)管高壓態(tài)勢(shì)，緊盯消費(fèi)高峰時(shí)段和重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)主體，常態(tài)化開(kāi)展隱患排查和“回頭看”工作，及時(shí)回應(yīng)群眾關(guān)切，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)食品安全違法違規(guī)行為。同時(shí)，進(jìn)一步健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，不斷提升轄區(qū)食品安全治理水平，切實(shí)筑牢春節(jié)期間食品安全防線，讓轄區(qū)群眾吃得安心、買(mǎi)得放心、過(guò)得舒心，度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、平安的新春佳節(jié)。